满口清香的清蒸鲈鱼怎么做又香又好吃
主料
姜 :1块葱白 :1根
鲈鱼 :1条
辅料
热油 :1勺蒸鱼豉油 :3勺
具体步骤
1.把鱼洗好、背上划开几刀,加入姜片、鱼和盘子中间放两块姜块、蒸鱼的时候容易蒸的透彻些!
2.一定要水开后放入盘子,在盘子地下放一个碗知起来、最好鱼盘哦、临时做鱼没准备好!
3.蒸不要超过12分钟,根据鱼大小而定、大的就12最多、小的稍减、蒸好后把盘中水倒掉
4.把油烧热、浇在上面,加入三小勺(根据勺子大小衡量)蒸鱼豉油、最好李锦记好吃、一道蒸鱼成功了、没有不爱吃的哦!孩子吃更好、刺少易吸收!
大火蒸鱼、鱼身底下最好放两块姜把鱼隔起来、更易热气流入、蒸的透彻!
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