容易上手的芹菜胡萝卜猪肉饺怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

芹菜胡萝卜猪肉饺不知道你吃过没，相信很多人的答案是肯定的。而对于比较懒惰的人来说，最关心的是这道菜到底难不难做呢？这个答案当然不同人有不同的回答。相信对于经常做菜的人来说只是小菜一碟。今天，就让我们一起来学习一下怎么做好这一道菜。

主料

芹菜 ：200
小葱 ：100
饺子皮 ：750
胡萝卜 ：200
猪肉 ：500

辅料

鸡蛋 ：一个
耗油 ：100

具体步骤

1.猪肉洗净剁成末。

2.胡萝卜切末。

3.芹菜切末。

4.小葱切末。

5.将切好的猪肉,芹菜,胡萝卜,小葱放入大碗里。加入适量盐,鸡精,耗油,生抽,老抽,五香粉,蒸鱼豉油。

6.打入一个鸡蛋。能让猪肉跟蔬菜更好的融合在一起。而且煮饺子时。蛋白质会凝固。减少饺子出汤。

7.搅拌均匀。

8.取一张饺子皮。添上饺子馅。先对折后把中间部分捏紧。

9.先把一边捏出花边。

10.另外一边也捏好。

11.这就包好啦。

12.锅里把水烧开。下饺子。等饺子浮起来后再煮5分钟。

13.热腾腾香喷喷的饺子就可以出锅啦。

烹饪技巧

煮的时候怕粘锅可以在水里加点盐再下饺子。