千味醉#回忆#蒜苔炒牛肉怎么做又香又好吃
美食菜谱1.71W
主料
牛肉 ：200蒜苔 ：200
辅料
盐 ：适量酱油 ：适量
油 ：适量
尖椒 ：适量
具体步骤
1.牛肉切片，用姜丝、酱油、油腌清十分钟左右。蒜苔洗净用手折成小段
2.尖椒两支，切成段备用。对于不爱吃辣的我们来说，两支足够了。很辣。
3.起油锅，倒入蒜苔大火快炒，放少许盐。
4.待蒜苔变色，放入尖椒。一起充分翻炒。待蒜苔九成熟。装起
5.另起锅，放油烧热，倒入腌好的牛肉大火快炒
6.待牛肉九分熟，再倒入蒜苔。
7.充分翻炒入味
8.装盘OK。
注意火候，全程不用放水
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