自己做的蕃茄鸡蛋面怎么做又香又好吃
主料
蕃茄 :1个瘦肉 :50
鸡蛋 :2个
面饼 :3个
辅料
盐 :适量酱油 :适量
葱 :1根
沙茶酱 :1勺
油 :适量
青菜 :适量
具体步骤
1.瘦肉下浆料腌好入味
2.鸡蛋先调味炒五成熟
3.葱切段
4.生菜洗净历干多余水分
5.面饼清水泡洗一下
6.蕃茄切薄
7.烧一锅开水准备煮蕃茄汤
8.蕃茄汤开下面饼
9.面开加入瘦肉和鸡蛋,再加入一勺沙茶酱
10.加入适量的盐调味
11.下清菜烫熟
12.加入葱段调味
鸡蛋不宜炒太熟,面开再下鸡蛋烫一下就好了,以免鸡蛋过老了。
蕃茄尽量切薄片,这样才容易出味。
青菜汤一下就好,不要汤太熟,容易变黄。
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
山寨版京酱肉丝的做法,山寨版京酱肉丝怎么做
“在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉(一块)辅料黄萝卜(适量)红萝卜(适量)紫色包菜(适量)西芹(适量)配料甜面酱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)酱香...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...