自己做的番茄鸡蛋炒饭怎么做又香又好吃
主料
番茄 :200鹅蛋 :150
青椒 :100
辅料
葱花 :少许油 :适量
白砂糖 :1勺
味极鲜 :1勺
盐 :1勺
洋葱 :少许
隔夜米饭 :1碗
具体步骤
1.准备食材(鹅蛋,隔夜米饭,青椒,洋葱,小葱,番茄)
2.把所有的材料都切成小粒
3.锅内放油把有鹅蛋炒成蛋花,同时把青椒粒一起炒熟后装出备用
4.锅内炒香洋葱,放入番茄炒出汁
5.然后把事先炒好的青椒蛋一起放入
6.加入米饭一起炒
7.加一茶匙盐
8.一茶匙味极鲜
9.出锅前放入少许葱花即可
一开始怕番茄炒饭会把饭炒的很软烂,事实证明这个担心是多余的,炒出来的饭是软,可是口感也很好,还带点番茄的酸,蛋花的香,很不错。
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