美味的咸鹌鹑蛋怎么做又香又好吃
美味的咸鹌鹑蛋,我最喜欢吃的就是鹌鹑蛋,咸的鹌鹑蛋十分美味。好吃得不得了,以前在家读书的时候最喜欢吃妈妈做的美味的咸鹌鹑蛋,不过现在长大了,自己在外面工作在外面住,也学会了这美味的咸鹌鹑蛋做法,下面就是美味的咸鹌鹑蛋的做法。
主料
鹌鹑蛋 :500辅料
白酒 :50ml盐 :30
具体步骤
1.鹌鹑蛋、盐和白酒准备好
2.鹌鹑蛋放进白酒中滚一下
3.然后再在盐中滚一下
4.将包裹好盐的鹌鹑蛋放入保鲜袋中
5.都弄好后扎紧保鲜袋
6.放入冰箱里冷藏腌制一星期
7.一周后取出煮熟即可
1、我用的是高度白酒,在酒里转一圈后拿出来稍微擦一下,要不腌制好后会有很重的酒味2、盐不要包裹太多,要不成品会很咸3、这种做法一次不用做太多,因为简单而且易成功,所以想吃前再做都来得及
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