美味尖椒苦瓜炒牛肉怎么做又香又好吃
尖椒苦瓜炒牛肉味道非常的美味,是一道很好吃的家常菜,荤素搭配,营养丰沛,牛肉里面的蛋白质含量非常的高,而苦瓜属于一种比较凉的食材,味道有一点点的苦,所以搭配上辣椒,味道就刚刚的好,还带有一阵淡淡的甜味,制作步骤也非常的简单。
主料
苦瓜 :80牛肉 :250
辅料
尖椒 :20油 :2
盐 :1
酱油 :1
生粉 :2
具体步骤
食材准备,牛肉用生粉,酱油,盐腌一下,苦瓜切好备用
锅烧热,放入油 倒入牛肉和尖椒圈
大火炒至牛肉变色,牛肉变色后倒入苦瓜~大火翻炒
炒至牛肉熟后~苦瓜也就熟了。加入盐调味即可,快手小炒出锅了
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