#美味时刻#红烧排骨怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

排骨 ：适量

辅料

土豆 ：适量

具体步骤

1.排骨洗净

2.葱切段，姜、蒜切片

3.排骨焯水，加料酒

4.焯水后排骨沥水备用

5.油锅烧热加葱、姜、蒜、八角炒香

6.加入排骨翻炒，加生抽、醋翻炒

7.加入白糖翻炒

8.加老抽上色翻炒

9.加入开水没过排骨

10.土豆去皮切小滚刀块

11.土豆入锅，大火烧开，改中小火30分钟

12.大火收汁，盛盘