美味下饭肉酱怎么做又香又好吃

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:31分钟

下饭肉酱主要包括猪肉和油盐油不同的调味料制作成。 其中猪肉的作用是提供蛋白质，搭配的辣椒蒜蓉也为菜肴增添不少香味。这道下饭肉酱烹制出来的香味让这道食物闻起来就十分诱人，让人十分想吃。这种食物制作比较简单，这道菜肴中，搭配的香菇作为十分营养的食材，许多人喜欢用它制作菜肴。

主料

猪肉 ：适量

辅料

香菇 ：适量

具体步骤

葱切葱花，姜切丝，蒜切小块，香菜切小段备用。

肉洗净，切成丝，或0.5*0.5cm的小方块，个人不喜欢吃绞的肉馅，就是觉得没有切的好吃。ps:如果肉太软不好切，可以先把肉放冷水中煮熟，再切就容易多了。

豆瓣酱两勺放入小碗中，放多半碗水，

锅中放少许油，下葱姜蒜爆香，放少许十三香