简单鸡煲火锅的做法怎么做又香又好吃
这一道鸡煲火锅的做法是我平时最喜欢吃的食物之一了。只要平时有时间的话,我都会自己在家里面动手制作一下的。而且呢这一道美味的简简单单的鸡煲火锅的做法特别的下饭,让人真的忍不住多吃了一点米饭的。有了它生活更加美好的。
主料
鸡肉 :适量辅料
油 :适量盐 :适量
糖 :少许
柠檬 :适量
黑木耳 :适量
花椒 :适量
干辣椒 :适量
葱 :适量
姜 :适量
具体步骤
准备好郫县辣酱、干辣椒、花椒,葱切段,姜切片
把三黄鸡去膛洗净,斩成块,下入开水中焯水后沥干水分
另起锅注入植物油,下入花椒和郫县辣酱、干辣椒小火炒出红油,再加入葱和姜炒香
下入焯水的鸡块翻炒,炒至肉块3到4成熟,烹入料酒,加入柠檬片、生抽、白糖、食盐和清水,大火烧开
将锅中的所用食材倒入火锅中,加热,待肉熟后,就可以加入自己喜欢的食材即涮即食
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