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家常美味干葱豆豉鸡怎么做又香又好吃

家常美味干葱豆豉鸡怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿500公克
红葱 :100公克
豆豉 :30公克
水 :80㏄
蚝油1大匙
糖 :1茶匙
酱油1茶匙
酒 :1茶匙
太白粉 :1茶匙

辅料

具体步骤

1. 鸡腿剁小块,加入所有腌料里拌匀;红葱去膜勿切;豆豉洗净泡软,备用。

2. 取锅加入1/4油烧热,放入作法1的红葱头,以小火炸至金黄捞出。

3. 于作法3放入作法1腌好的鸡块,以小火炸5分钟后捞出。

4. 以作法3炸鸡块的原锅,放入红葱头略炒。

5. 于作法4加入水、所有的调味料,与作法3炸好的鸡块,以小火煮15分钟即可。