喷香的肉片焖茄子怎么做又香又好吃
肉片焖茄子,这是一款大人小孩都很青睐的茄子类的美食哦!而且制作过程又十分的简单,上班族也完全可以在自己的工作之余动手尝试呦!相比其他做法,我更偏爱这款,简单的食材经过您的精心加工,做出来的茄子香喷喷的,十分下饭。相信这会成为一道充满爱意又十分好吃的美食!快动手准备食材开始尝试吧,一定会给你带来不一样的惊喜!
主料
茄子 :200猪里脊肉 :200
辅料
蒜 :20料酒 :适量
红烧汁 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
具体步骤
准备材料 肉切好后放入料酒 生抽 酱油 各一勺 盐少量 腌制 腌制的时候切茄子 剁蒜头 切姜片
热锅 放油盐
加入姜蒜 炒出味
放入里脊肉 翻炒
炒至变色
倒入茄子
慢慢翻炒至茄子软了
加入少量的水 大概三分之一碗水
盖盖子 小火 焖
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