自制猪肉包怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

韭菜 ：150
卷心菜 ：150
五花肉 ：50

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量
老抽 ：适量
大葱 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.将葱、姜切好好待用

2.鲜猪肉剁碎成肉馅待用

3.将葱、姜放入肉馅内

4.加油和生抽拌匀

5.将剁碎的卷心菜和韭菜备好

6.将拌匀和馅料和菜料放在大的容器内加入调料拌匀备用

7.将醒发好的面揉匀静置10分钟备用

8.将面揪成面剂擀成皮

9.加入馅料包成成品

10.锅中放水烧开放入包子蒸20分钟

11.装盘

烹饪技巧

包子熟了先在锅中放5分钟，再打开盖，装盘食用。