特色荷兰豆炒腊肉怎么做又香又好吃
荷兰炒腊肉这是一款家常菜,是荷兰豆和腊肉一起制作而成的,这款荷兰豆吃起来口感还不错,腊肉是四川一带的特产,是新鲜肉用盐腌制而成的,但是这款菜不能多吃,都吃容易导致身体摄入的盐份过高,导致高血压等疾病的发生,多吃了此菜一定要记得喝开水,把盐分排除体外。
主料
腊肉 :200荷兰豆 :500
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.首先将腊肉切成片,然后放入锅里蒸,要先蒸软了再炒,这样肉就比较好嚼一些
2.将荷兰豆洗干净备用~~最后用盐水泡一下,因为现在很多菜都有农药的
3.热锅倒入油,将荷兰豆倒入翻炒,加少许的盐,不要放太多盐,因为那个腊肉是咸的
4.把腊肉倒入一起炒大约一分钟就行了,因为腊肉已经蒸熟了~~
腊肉最好先蒸一下,蒸软了再来炒~这样肉会好咬一些
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