开胃的红烧肉丸子怎么做又香又好吃
主料
猪肉 :400辅料
酱油 :适量鸡蛋 :适量
馒头 :适量
淀粉 :适量
油 :适量
葱花 :适量
盐 :适量
高汤 :适量
具体步骤
1.把猪肉放进碗里面。
2.加一个鸡蛋。顺着一个方向搅拌。
3.加上海鲜酱油,盐。淀粉。
4.加上葱姜水。
5.把馒头搓碎。加进肉里面搅拌均匀。
6.锅里面放植物园。
7.把丸子用手挤出圆形。放进油里面。
8.慢慢的一个个挤好。 炸到熟透金黄,捞出沥油;
9.炸好的丸子。切好的葱花。
10.锅里面放水。
11.放进炸好的丸子。
12.加一勺高汤。
13.放调料。酱油和盐。撒上葱花。
14.成盘。
炸丸子的时候要用小火。加鸡蛋和葱姜水顺着一个方向搅拌。
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