开胃玫瑰腐乳红烧肉怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：500

辅料

姜 ：3片

具体步骤

1.五花肉切块入锅焯水，转中火煮到断生。捞出备用。

2.炒锅里倒适量油，下煮好的五花肉块。双面煸炒，煸出油后下大料葱段和姜，下冰糖，玫瑰腐乳和腐乳汁。下半碗水。盖上锅盖小火焖煮。煮到收汁再下蚝油再煸炒一下就可以了。

烹饪技巧

冰糖的量自己定。喜欢甜口的可以多放。这道肉口感比较筋道。喜欢软烂一点的可以放进高压锅压制一会儿。