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口感好的清蒸鱼头怎么做又香又好吃

口感好的清蒸鱼头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鱼头 :1个

辅料

蚝油适量
鸡精 :适量
糊椒粉 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
油 :适量
生抽 :适量
老姜 :适量
豆豉 :适量

具体步骤

口感好的清蒸鱼头怎么做好吃又简单 第2张

1.原材料

口感好的清蒸鱼头怎么做好吃又简单 第3张

2.老姜洗干净,切丝

口感好的清蒸鱼头怎么做好吃又简单 第4张

3.鱼头洗干净,切好一块一块。放适量的盐、油、生抽、蚝油、料酒、鸡精、糊椒粉、豆豉、老姜,搅拌均匀。

口感好的清蒸鱼头怎么做好吃又简单 第5张

4.锅里放水把准备的鱼头放入锅中盖好盖子,蒸5分钟左右!

口感好的清蒸鱼头怎么做好吃又简单 第6张

5.虽然卖样不好看,但味道好鲜甜,好味道!

烹饪技巧

有中火来蒸,鱼眼突出为煮熟