日式盐烤照烧青花鱼的做法 日式盐烤(照烧)青花鱼 日式盐烤照烧青花鱼怎么做
“喜欢吃日料的朋友对青花鱼肯定不会陌生,今天分享两款带有MSC小蓝鱼标识的青花鱼,首先先来了解一下青花鱼吧,青花鱼肉质丰厚,鱼脂丰富、风味十足,而且富含丰富蛋白质和有益于大脑的DHA和EPA,是一道简单、健康、美味的海鲜。挪威青花鱼由于其自然环境、低密度养殖,更是成就了青花鱼的营养与美味,对于健身减重者,美食爱好者,忙碌加班人,以及处于成长发育旺盛期的宝宝来说,都是相当不错的选择。
在青花鱼的日常吃法中以盐烤和照烧最为受大众喜爱,盐烤青花鱼之所以会百吃不厌,是因为它的美味来自于海盐和鱼本身用海盐调出鱼肉本身的鲜味,保留了青花鱼原有的色泽和味道。而照烧青花鱼不但美味营养,而且有明亮的照烧酱汁浇在青花鱼纹理清晰的鱼皮上,呈现出的美感是视觉和味觉的双重治愈。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
日式盐烤照烧青花鱼的做法步骤
1、准备带有MSC小蓝鱼标识的青花鱼,是独立的抽真空密封包装,单独包装取用便捷,而且干净卫生,小巧易于存放。
2、分别是两种经典口味,这个是盐烤青花鱼。
3、这个是照烧口味的青花鱼,吃起来甜甜的,孩子非常喜欢。
4、我今天采用的烹饪方法是烤,这种青花鱼是速食品,简单快速就能让你吃到正宗的味道,用烤的方法呈现的是外焦里嫩的口感,烤箱200度,烤5-10分钟,至表皮焦香。
5、如果没有烤箱也可以用微波炉中火加热约40秒,或放入蒸锅水开后蒸3分钟,或连袋放入开水锅中加热8分钟即可享用。蒸和煮的方法能让整条青花鱼吃起来都是嫩嫩滑滑的口感。
6、搭配一点蔬菜,西兰花,胡萝卜等等都可以,焯水加少量盐就可以了,轻食简餐更加健康。
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