美味的农家浆水凉粉怎么做又香又好吃
美味的农家浆水凉粉,主要是由凉粉与浆水经过制作而成,其做法不仅简单,而且鲜美爽口,是一道中国传统的美食小吃,深受人们的喜爱。新鲜的两份搭配各种各样的食材,不仅色泽诱人,口味俱佳,清香四溢,也可以根据自己喜爱的口感进行搭配。
主料
凉粉 :500浆水 :400
辅料
盐 :适量小葱 :适量
韭菜 :适量
花椒 :适量
大蒜 :5粒
油 :适量
干辣椒 :适量
具体步骤
1.浆水一碗备用
用少许盐和色拉油腌制1小时
把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
11.开始享用吧
1.浆水必须用花椒,葱花等食材炝锅,味道才更佳2.浆水可以自制,也可以买成品的,但还是自制的更香一些3.凉粉的做法请参考我另一个菜谱(自制白凉粉)哦4.喜欢吃辣味的可适当加入油泼辣子。
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