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腌泡菜怎么做又香又好吃

腌泡菜怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

腌泡菜精选上好的时令蔬菜,因为好吃,而且品种丰富,蛋白质极高,非常适合当做佐料使用,同时也可以当下酒菜。腌泡菜营养丰富,含有多种维生素和大量蛋白质。这道菜香辣爽口,开胃下饭,营养丰富,口感上乘,香味浓郁,配上一碗香喷喷的米饭,顿时幸福感爆棚!

主料

胡萝卜100
黄瓜 :100
芹菜 :50

辅料

姜 :适量
蒜 :适量

具体步骤

腌泡菜怎么做好吃又简单 第2张

1.食材备用

腌泡菜怎么做好吃又简单 第3张

2.油锅放花椒爆香

腌泡菜怎么做好吃又简单 第4张

3.然后加入老抽,白糖,盐,味极鲜熬制酱汤

腌泡菜怎么做好吃又简单 第5张

4.将食材加入玻璃瓶中,将酱汤放凉后加入瓶种,密封腌制2天

腌泡菜怎么做好吃又简单 第6张

5.盛出

标签:好吃 泡菜