好学的西胡芦鸡蛋虾皮水饺怎么做又香又好吃
西胡芦鸡蛋虾皮水饺,这就是不同口味的水饺。一定要把名字当中的食材,西葫芦,鸡蛋,虾皮准备好才能开始料理,重要的就是再和面这一步,如果水饺皮太薄不能包完东西,太厚又没有什么味道,所以千万千万要注意这一步。最好在煮的时候不能太久,怕会露馅哦。
主料
西胡芦 :2个鸡蛋 :3个
虾皮 :适量
面粉 :500
辅料
十三香 :适量具体步骤
1.面粉活成面团,醒1个小时。
2.鸡蛋,西胡芦。
3.西胡芦插丝,放入少许盐,拌均,杀3分钟。
4.鸡蛋打撒,虾皮。
5.鸡蛋放入油锅打成鸡蛋碎,放凉,西胡芦把水份去掉,切几刀,放入虾皮,十三香,拌均。
6.把醒好的面,揪成剂子,擀成面皮。
7.包成饺子。
8.锅中放入适量水,烧开,放入饺子,煮到饺子漂起来。
9.捞出。
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