千味醉香浓肉汁卤蛋怎么做又香又好吃
这道香浓肉汁卤蛋所需食材十分简单，只需要鸡蛋和豆干，但是菜的味道醇厚，经过长时间卤制的鸡蛋，蛋白筋道，蛋黄软糯，一口咬下，两种层次的口感会让您欲罢不能。卤汁的醇厚味道，回会让您回味无穷。作为一道配菜，它不管在口感还是味道上都很值得称道。
主料
鸡蛋 ：7个辅料
豆干 ：4片老卤汤 ：1份
具体步骤
1.备好鸡蛋及豆干。
2.将鸡蛋冷水下锅煮至五分钟，再关火焖5分钟。
3.再备一份老卤汁。
4.将煮好的鸡蛋去壳备用。
5.将所有食材入卤锅里。
6.选择炖焖功能煮25分钟。
7.煮好后入味一个晚上。
8.吃的时候再加热就可以了。
这锅卤汤去掉杂质，再加热冷却冷冻保存。鸡蛋冷水下锅煮，不易爆壳。
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