千味醉

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乐乐自家菜,煮螃蟹怎么做又香又好吃

乐乐自家菜-煮螃蟹怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟

主料

螃蟹 :适量

辅料

姜、啤酒适量

具体步骤

1. 用刷子把螃蟹清洗一下。

2. 锅内加水,放2片姜烧开,加啤酒烧开后放入螃蟹,煮10分钟即可。可以加一点点盐。

3. 哈哈……最关键的一步,开吃。不用加任何佐料了,原汁原味才地道。

烹饪技巧

这次去阳澄湖跟当地的养蟹人学会了煮螃蟹,以前都是蒸。