千味醉乐乐自家菜，糖醋西瓜皮怎么做又香又好吃
主料
西瓜皮 ：适量辅料
花椒 ：适量辣椒 ：适量
姜 ：适量
盐 ：两勺
糖 ：一勺半
白醋 ：适量
具体步骤
1. 西瓜切块，先把瓤削掉，再把绿皮削掉，尽量多带点瓤，炒出来口感好。
2. 西瓜皮切片，不要太薄。
3. 花椒在油里炸出香味取出。油温不要太高，不能把花椒炸糊了。
4. 姜，辣椒炝锅，倒入西瓜皮，迅速翻炒，加糖，白醋，翻炒，出锅前加盐，蔬之鲜。
5. 西瓜皮出锅了。
平时西瓜皮都丢掉了，建议有时间把西瓜的绿皮削了都吃了吧。
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