菜面糊糊怎么做又香又好吃
主料
南瓜 :一碗胡萝卜 :一根
西红柿 :一个
面粉 :120
玉米面 :30
鸡蛋 :一个
辅料
食用油 :适量香油 :适量
葱花 :适量
水 :3碗
盐 :适量
具体步骤
1. 倭瓜、西红柿、胡萝卜切丁,切葱花
2. 热锅,倒油,下葱花炒香,倒入倭瓜胡萝卜翻炒,加些水炖软后加西红柿翻炒,加少许盐
3. 汤锅里烧开3碗水,倒入2中的食材
4. 面粉混和好加凉水搅成质地均匀的糊糊
5. 倒入汤锅,顺着一个方向不停搅拌至开锅,转小火慢慢熬
6. 再加点点盐。打入一个鸡蛋,搅碎~出锅前滴入少许香油~开饭!
食材种类和多少都是随意啦~也可以不放玉米面或多放些,但是不建议放太多,不然口感就不爽滑啦~
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