五谷杂粮面糊糊怎么做又香又好吃
主料
黄豆面 :1平勺(平时小汤勺)玉米面 :1平勺(平时小汤勺)
豌豆面 :1平勺(平时小汤勺)
荞面 :1平勺(如没有可换其他
面粉 :2平勺
鸡蛋 :2个
辅料
葱花 :适量盐 :适量
食油 :适量
具体步骤
1.先把各种粉混合
2.加凉水搅拌成糊,不要太稠,可适量加些淀粉
3.锅中加油,油热后下葱花煸出香味,注意不要将葱花炒糊(可留下一些葱花后用)
4.加入适量开水后就可以将之前的面糊倒入锅中搅拌
5.可在其中打入鸡蛋,等鸡蛋快熟的时候撒入之前撒入葱花盖上盖子,利用余温焖熟鸡蛋,葱香也更浓
6.出锅后根据个人口味加盐调味。大家也都试试吧
家里没有这么多面粉的话大家就随机应变吧,留下一些葱花等糊糊好了以后撒进去盖好盖子捂一会,葱花味道更香,当然只适合爱葱香的妹子。
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