千味醉家常腐乳菜花怎么做又香又好吃
主料
菜花 ：1朵辅料
姜 ：适量红腐乳 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.菜花拆小朵，用清水洗净后再用淡盐水浸泡10分钟左右，以最大限度的清洗掉农药的残留
2.锅中放油，炒香姜末后放入菜花翻炒
3.炒大约1分钟后，加入泄开的玫瑰腐乳。就是腐乳块要用腐乳汁泄开再用。
4.翻炒均匀
5.加少许的水，盖盖焖炒约1--2分钟。水的量一定要少，保证菜花熟的时候水分要蒸发完，否则水多了，炒出的菜花就不好吃啦
6.6腐乳菜花做法的步骤 菜花熟了就可以出锅了
加水时量一定要控制，保证菜花熟了，汤汁能收干。
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