素食缤纷圆盘怎么做又香又好吃
每天大鱼大肉惯了?偶尔也回归一下田园,素食者的最爱,缤纷圆盘这道菜,在您工作繁忙之余,做做烘培,既可以缓解忙碌的心情,又可以让自己品尝亲手做的美食,妈妈们还可以给自己的宝宝做出既有营养又好吃的早餐,怎么能够不让人为之诱惑呢?
主料
高筋面粉 :80低筋面粉 :40
砂糖 :10
盐 :2
橄榄油 :10
水 :60
酵母 :2
番茄酱 :适量
洋葱 :适量
辅料
青圆椒 :适量红圆椒 :适量
马苏里拉芝士 :适量
具体步骤
将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。
面团和好后揉圆盖住静置20分钟。
然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样,叉上小洞。
放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间8-10分钟定形即可。
将披萨辅料备好,番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。
在披萨皮表面涂上番茄酱,放上洋葱,再放马苏里拉芝士和青、红圆椒,放入烤箱烘烤,上管160度,下管140度,时间15-18分钟。
完成制作
无
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