秘制酱香排骨粽，怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道秘制酱香排骨粽 里面的排骨呢具有很高的营养价值，味道甘甜温和，还可以补肾，滋阴等等，有很大的药用价值。而且炖出来的排骨味道却及其的鲜美，汤汁也很浓郁，用来做成排骨粽香味儿十足，糯米也很甜，总之这辆者加在一起是一种比较大胆的菜式。

主料

糯米 ：1000

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
十三香 ：适量
粽叶 ：适量
白砂糖 ：适量
排骨 ：500
老抽 ：适量

具体步骤

排骨加入生抽，老抽，料酒，糖，盐，十三香拌匀腌一晚上。

糯米泡三个小时，加入适量的老抽，生抽，油，盐拌匀腌20分钟。

粽叶提前洗净，热水中煮20分钟。

取两片叶子叠在一起，卷成圆椎状，先舀一勺糯米，压实，然后加入一块排骨。

填满米压实。

将上面的叶子翻下来，顺着包成三角形，用绳子扎紧。

全部包好后，放入高压锅，加入没过粽子的水，上汽后小火煮1个小时即可。

做好的粽子很香哦，很糯的糯米加上香香的排骨，真是好吃！