家常的莴笋烩熏干怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

莴笋烩熏干是一种常见的家常菜，儿童多吃莴笋的话其实对生长发育很有好处的。这是一道亲切的菜，相信在大家的家里面这道菜也是出现的算是比较多的了吧，但是确实是好吃，而且食材营养又健康，而且食材购买起来还是很方便的，只要大家想学，学起来也是很简单的。

主料

莴笋 ：1根
熏干 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
耗油 ：适量
辣椒 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

食材准备

熏干洗净切条，沥干水份

莴笋去皮洗净切斜片，红辣椒洗净切碎，大蒜籽去皮洗净切片

热锅倒油，放熏干煎一会，盛出

锅留底油，放大蒜籽和辣椒煸香

放莴笋翻炒片刻

放熏干混合翻炒均匀，撒盐翻炒均匀

倒入蚝油翻炒均匀

淋入生抽翻炒均匀即可出锅

成品