千味醉美味的素鸡烩莴笋怎么做又香又好吃
素鸡烩莴笋是一道很多人都非常喜欢吃的素菜。莴笋脆嫩多汁，建议不要炒太久，素鸡属于豆制品，口感比较紧实，这两种都是我很喜欢的食材。这道菜开起来就让人觉得非常有胃口。莴笋有一定的食疗效果，可以降低高血压。是非常健康的食材哦。
主料
莴笋 ：适量素鸡 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
生抽 ：适量
干辣椒 ：适量
具体步骤
1.素鸡洗净切斜片，莴笋去皮洗净切薄片，大蒜籽去皮洗净切碎
2.素鸡入油锅煎至两面微黄，盛出备用
3.锅留底油，将大蒜籽和莴笋片下锅翻炒至莴笋变软
4.放素鸡混合翻炒几下，撒盐翻炒均匀
5.淋入生抽翻炒均匀
倒入.干辣椒翻炒均匀即可
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食材明细主料土鸡（一只）香菜（3根）辅料玉竹（适量）党参（适量）红枣（适量）青红辣（适量）眼米（适量）姜片（适量）淮山（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状，鸡脚，翅，头留下，提前泡一下玉竹，党参，眼米，淮山，红枣控出，加高汤盐，鸡粉，味精，胡椒粉适...
