美味的鸡蛋尖椒莴笋怎么做又香又好吃
鸡蛋尖椒莴笋是一道营养全面,好吃的,老少皆宜的菜肴,需要的食材也是我们经常吃到的,非常的清淡,我们任何一个人吃都是不会有什么不好的,而且我非常的喜欢吃莴笋,因为吃起来脆脆的,不管怎么做味道都是很好的,所以鸡蛋尖椒莴笋也是我很喜欢的。
主料
鸡蛋 :3个莴笋 :500
尖椒 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
蒜 :适量
具体步骤
莴笋去皮洗净后切薄片
尖椒两个去蒂去籽切成和莴笋一样大小的象眼块。
鸡蛋加花雕酒打散
两瓣蒜拍松,全部食材备齐。
炒锅加油烧热,倒入蛋液。
炒到鸡蛋成熟凝固成块,表面出现焦黄,盛出。
炒锅底油把蒜瓣炒香
放入莴笋、尖椒翻炒。
加盐调味,翻炒均匀。
加入鸡蛋翻炒均匀
装盘上桌
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