尖椒莴笋怎么做又香又好吃
莴笋含钾量比较高,对身体有极大的好处。青椒本身也可以做辣椒酱,也可以直接用开水烫放佐料拌着吃。尖椒莴笋—— 尖椒起到提味并且显色的作用,清炒莴笋可能味道没有那么强烈,但加入青椒以后味道提升了不只一点点,经过佐料的提味,整道菜可以说是色香味俱全。既美味又健康。
主料
辣椒 :1个莴笋 :1条
辅料
蒜 :3瓣油 :2勺
盐 :1勺
白糖 :少许
蚝油 :1勺
具体步骤
1.准备好莴笋
2.蒜和尖椒切好
3.莴笋切好后用盐腌制
4.热油把蒜煎香
5.然后下尖椒爆
6.然后下入莴笋翻炒
7.下适量的盐和白糖翻炒
8.最后放入蚝油翻炒均匀
9.已经做好的成品
1、莴笋用盐腌制一下会比较爽脆。2、莴笋不用炒太熟。
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