美味的萝卜腊肠粑粑怎么做又香又好吃
今天要为大家介绍的是萝卜腊肠粑粑,大家听到这个名字,好像不是吧很有食欲啊吧,但是其实萝卜腊肠粑粑真的很美味哦,我觉得我可以一次性吃好多好多个。萝卜腊肠粑粑的制作方法也十分简单呢,在家就能做哦,平时可以当做小点心。快来试试吧
主料
粘米粉 :适量糯米粉 :适量
白萝卜 :适量
腊肠 :适量
虾皮 :适量
芹菜 :适量
红葱头 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡粉 :适量
五香粉 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
腊肠洗净切粒,虾皮冲洗沥干水
白萝卜去皮刨成丝
芹菜洗净切碎
红葱头去除外衣、切成小粒
热锅,倒入食用油,爆香红葱头、倒入腊肠煸炒片刻
倒入虾皮翻炒匀
倒进芹菜、萝卜丝翻炒
调入蚝油、盐、鸡粉、五香粉
翻炒均匀后盛入大盆中
倒进粘米粉、糯米粉
拌匀后再揉成面团
戴上一次性手套,取出一小块面团,搓圆再按扁成饼状
电饼铛通电,涂抹一层食用油,将整理好的米饼整齐摆好,遮上盖、煎至两面焦黄色即可(约3分钟)
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