蒜苔鸡肉怎么做又香又好吃
美食菜谱3.1W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
酸萝卜 :少许
蒜苔 :少许
红椒 :适量
油 :适量
蒜 :适量
八角 :适量
香叶 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
糖 :适量
生老抽 :适量
黑胡椒 :适量
主料
鸡腿肉 :3支酸萝卜 :少许
蒜苔 :少许
红椒 :适量
辅料
姜 :适量油 :适量
蒜 :适量
八角 :适量
香叶 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
鸡精 :适量
糖 :适量
生老抽 :适量
黑胡椒 :适量
具体步骤
1. 鸡腿肉切小块放入调料姜、蒜、八角、香叶 、盐、糖、生老抽、料酒、鸡精、黑胡椒等调味料腌30分钟,让鸡肉更入味~
2. 蒜苔切3cm长小段,红椒、酸萝卜分别切丁
3. 锅内烧热油,放入腌好的鸡腿肉,不断翻炒,直到把鸡肉的水炒干,炒出鸡油后再依次放入蒜苔、红椒、酸萝卜,2分钟后便可出锅。
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