腌蒜苔要几天,蒜苔怎么挑选
我们在生活中有各种各样的腌制品,特别是在北方地区的小伙伴们特别喜欢制作腌制品,例如北方的酸菜,就是通过大白菜放在缸里通过腌制之后,到了冬天就可以吃到香喷喷的酸菜火锅,也可以做酸菜饺子,那么,既然如此的话,腌蒜台要几天呢?
一、腌蒜苔要几天
大约2-3个月就可以吃了
二、蒜苔怎么挑选
1.看外表。
挑选外表没有伤痕的,看起来整齐、圆润、饱满的,如果蒜薹打蔫了就不新鲜了。
2.看颜色。
选购蒜薹时,应挑选条长翠嫩,枝条浓绿,茎部白嫩的。如尾部发黄,顶端开花,纤维粗老的则不宜购买。
3.掐根部。
挑选蒜薹时可以用拇指和食指掐一下蒜薹的根部,如果很容易掐断,说明蒜薹是很新鲜的。观察蒜薹的根部。菜市场购买蒜薹,首先看它的根部,根部如果发蔫,或者明显有剪刀剪过的痕迹,最好不要购买,这时的蒜薹可能放置的时间过长,已经不新鲜了。
4.看粗细。
过细的蒜薹吃起来没有什么味道,而太粗的又不好嚼的。挑选中等粗细的就可以了哦。
5.看梢部
观察蒜薹的梢部。蒜薹的梢部很重要,因为这个部位很嫩,也很容易枯萎,再购买时,仔细看看这个部位有没有枯萎,而且要看看这上面有没有水珠,其实不是水珠,是保鲜剂,购买时需要谨慎。
6.看是否嫩
看蒜薹是否嫩。怎样看是否嫩呢,可以用手指来掐一下,或者观察一下蒜薹的粗细大小,一般太粗或者太细的蒜薹不要购买,太粗可能很老,太细可能是没有长好的呢。
以上就是对腌蒜苔要几天,蒜苔的价格的介绍,有很多小伙伴们会选择蒜台做自己的家常菜,蒜台也有各种各样的做法,其中也包括包饺子,或者蒜台炒肉,蒜台是我们生活中常见的美食,小伙伴们可以在生活中购买蒜台的时候多加精挑细选哦。
-
芒果怎么弄才不脏双手,快来学一学
又到啦吃芒果的季节啦,芒果,在很多人的眼里,应该是最有魅力的热带水果,因为它的味道很独特,口感软软的,闻起来香味清醇,吃起来呢,又像蜜一样甜,芒果上市后家中多少会买一些。虽然芒果好吃,但它也是一个很麻烦的水果,因为一吃就把手弄得一塌糊涂,所以吃的时候芒果怎么弄呢,才...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷营养价值丰富,经常食用对我们的身体有好处,而枇杷花更是一种中医中常见的药材,既然能入药就可见它的药用价值了,可是您知道琵琶花到底对我们身体有哪些好处吗,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小编对此做了归纳,希望可以帮到您。一、枇杷花的功效成分:富含纤维...
-
盆子种洋葱的方法
洋葱,属于是一种蔬菜类型的食物,平时在人们的生活中会经常性的食用到,多有人将其给当作调味料或者是食材来进行食用。那么大家可能都比较了解的是洋葱的烹饪方法,以下小编会为大家介绍到的是,有关于洋葱的种植方法哦,一起来看看吧!一、盆子种洋葱的方法1.如果家里买...
-
蜂蜜喝多了会怎样
蜂蜜是大自然动物界的馈赠品,它有着润肤、增白、除皱的功效,是公认的高营养食材,生活中很多人对它情有独钟,女性朋友们不但饮用蜂蜜,还会用蜂蜜做面膜进行美白。那么蜂蜜喝多了,会有什么不良的坏处呢?下面就由小编给大家介绍一下吧。蜂蜜水因口感甜润适口且极富保健价...