好吃的老干妈南瓜披萨怎么做又香又好吃
真的好饿但是不知道要吃什么想了好久就做一个老干妈南瓜披萨吧,一个人饿的时候吃一个披萨还是刚刚好的。老干妈的用处真的蛮多的,什么地方只要涂一点老干妈味道就瞬间好起来了,不管再难吃的东西老干妈一涂味道就上来了好吃。
主料
老干妈 :适量辅料
面粉 :适量具体步骤
南瓜蒸熟碾成泥,晾凉备用面粉中加入酵母粉混合
一点点的加入南瓜泥搅拌成絮状再根据面团干湿程度适量加入清水和成光滑的面团,盖上盖子进行发酵
面团发酵的时候准备配菜,蟹味菇和切成片的香菇事先焯熟
胡萝卜切条用橄榄油炒一下
洋葱切丝,青椒切片,西葫芦也切片,小牛排煮熟从骨头上剔下来肉弄成小块
大概两个小时,面团发酵到两倍大,里面有蜂窝状就算发好了在案板上排气滚圆
擀成大圆饼,厚薄可以根据个人喜好而定
放入抹了橄榄油的披萨盘饧发15分钟,我用的是6寸的,所以饼有点厚了铺上食材
烤箱220度提前预热五分钟,放入烤盘200度中下层烤20分钟
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