胡萝卜粉丝素包子怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

自发粉 ：500
温水 ：300

辅料

鸡蛋 ：3个
盐 ：适量
粉丝 ：适量
油 ：适量
胡萝卜 ：2个
香菇 ：适量
虾米 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.把食材泡发切丁，鸡蛋炒熟。

2.锅里热油，先放入香菇炒香后加入虾米，炒出香味。

3.加入胡萝卜丁，翻炒片刻。

4.调入适量盐和十三香，炒匀。

5.加入鸡蛋和粉丝

6.拌匀即可

7.自发粉和温水放入面包桶里，和面后发酵至2倍大。

8.揉成面团醒10分钟

9.分成小剂子，擀成面皮

10.包入馅料

11.依次包好，醒发15分钟。

12.上锅蒸15分钟，焖3分钟即可

13.成品

烹饪技巧

无