美味素馅胡萝卜粉条包子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

素馅胡萝卜粉条包子是一道大家都经常在早餐的时候吃到的美味早餐，你在家同样可以做出这么一道美味的营养健康的素馅胡萝卜粉条包子，纯素馅让你的早餐无油更加的健康，更加的美味，加上胡萝卜粉条让你的包子更加的与众不同，更加的美味营养。

主料

面粉 ：500
胡萝卜 ：500
鸡蛋 ：3个
粉丝 ：100
虾皮 ：50
香菇 ：30

辅料

酵母 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

鸡蛋打散放入油锅中炒碎盛出备用。

锅中放油炒香虾皮，关火加入葱碎盛出。

锅中加油把剁碎的胡萝卜碎煸炒至软，关火加入切碎的香菇丁

放入泡软斩碎的粉丝。

再把炒制好的虾皮和鸡蛋放入胡萝卜粉丝馅中。

加入适量的盐和鸡精香油搅拌均匀。

酵母粉兑温水加入面粉中，和成面团发酵2倍大。

把发酵好的面团排气，饧至15分钟。

面团分成大小均匀的小面团。擀成中间厚，外围薄的面饼。

放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿。

成包子。再醒15分钟。

蒸锅放水烧开把醒发包子放上笼屉，上汽15分钟，关火虚蒸5分钟即可。