美味的牛肉土豆盖饭怎么做又香又好吃
牛肉土豆盖饭属于家中午餐候选名单中排名靠前的一道,一家老小都爱吃。牛肉的鲜配上对富含丰富营养的土豆,可谓是中午想要简单报复的不二选择,既满足了胃袋又提高了身体的免疫力,特别适合给家中的小孩吃,如今外卖的卫生堪忧,省下一分不安心,多出一分美味。
主料
土豆 :2个牛肉 :500
胡萝卜 :1个
辅料
大葱2段姜1块花椒1汤匙盐1.5茶匙泰式甜辣酱1汤匙蚝油1汤匙 :适量番茄酱1汤匙生抽1汤匙五香粉1/2茶匙鸡精1/2茶匙水淀粉1汤匙 :适量
具体步骤
花椒和牛肉冷水下锅。
2.玉米剥粒,腊肠切小片。
3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
4.拍蒜。本人喜欢越多越好。
5.热油起锅,爆蒜,下腊肠先炒,在下黄瓜,玉米。
6.下饭,加入蚝油,盐,生抽,翻炒几分钟。火要控好,不要大火,中小火都可以。
出锅放鸡精提味。吃的时候浇在米饭上即可。
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