牛肉小松糕怎么做又香又好吃
主料
牛肉馅 :300g洋葱 :1个(切碎)
法香碎 :3汤匙(45g)
红菜椒 :1个(切小丁)
杏仁片 :150g
橄榄油 :1汤匙(
面粉 :50g
发酵粉 :2茶匙(10g)
淡奶油 :180ml
鸡蛋 :2枚
盐 :1/2茶匙(3g)
胡椒粉 :1/3茶匙(2g)
辅料
具体步骤
1. 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将牛肉馅放入锅中炒熟,再放入洋葱碎,炒香后放入红菜椒丁和法香碎,继续翻炒5分钟。
2. 将杏仁片碾碎,同面粉、发酵粉一起放到炒好的馅料中搅拌均匀,再将馅料均匀的分装在12个小模子中。
3. 将淡奶油、鸡蛋、盐和胡椒粉搅打均匀,再均匀的倒入
4. 12个小模子中。
5. 烤制:
6. 烤箱预热至200度,将12个小模子放入烤箱底部烤制30分钟即可。
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