美味藜麦小米拨烂子怎么做又香又好吃
藜麦小米拨烂子不但制作方法简单,而且成品看起来非常的有食欲,香软可口。这道美食主要是以藜麦小米为主料制作而成,味道非常的棒,做下饭菜也是非常不错的,初学者可以先尝试简单的做法,然后在小伙伴手里露一手是非常的有自豪感的呢。
主料
晋善静麦藜麦 :50小米 :20
小麦粉 :20
莜面粉 :20
胡萝卜 :半根
辅料
青椒 :适量姜葱 :适量
橄榄油 :适量
具体步骤
藜麦、小米用水淘洗干净胡萝卜、青椒切成丁备用
放锅中小火煮10分钟,捞出沥干水份藜麦、小米放盆里加两勺小麦面粉和一勺莜面粉搅拌匀,不要加太多的面粉以防粘成一团,只要每个颗粒都沾满面粉就可以。水开后放蒸锅蒸6-7分,取出打松备用
锅热油后爆炒葱姜蒜,放入切好的蔬菜丁小火翻炒放入蒸的藜麦小米继续翻炒二两分钟
加少许盐搅拌均匀即可出锅
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