千味醉美味的红烧翅根怎么做又香又好吃
美食菜谱1.87W
主料
翅根 ：八个辅料
八角 ：少许十三香 ：少许
老卤水 ：少许
生抽 ：少许
具体步骤
1.翅根解冻洗净。
2.汆熟要小火煮半小时。
3.捞出沥干水份。
4.先炒糖色，在锅中加油加一勺糖熬煮到冒咖啡色泡沫。
5.下翅根翻炒，可同时卤鸡爪、豆干等菜品。
6.加老卤、生抽、八角、十三香、葱段及高汤，熬到颜色红亮。
7.卤好的翅根上色红亮，小朋友特别喜欢呢！
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