美味红烧阿根廷红虾怎么做又香又好吃
美味红烧阿根廷红虾顾名思义主要是以阿根廷红虾为主要食材搭配辣椒啤酒等配料烹制而成。众所周知,阿根廷红虾肉厚而味道鲜美,是营养价值极高的海鲜产品,最为经典的阿根廷红虾做法就是红烧,讲究的配料不仅健康而且带来丰富的口感,非常好吃。
主料
阿根廷红虾 :6个辅料
辣椒 :4个啤酒 :100ml
大蒜 :1个
糖 :3勺
生姜 :7片
大葱 :1根
具体步骤
1.虾、大葱、生姜、清洗干净
2.虾腹部划一刀更能入味
3.油烧至五成热倒入白糖
4.白糖熬起泡不能熬焦(这很重要会影响味道哦)
5.倒入葱、姜、辣椒、蒜爆香
6.倒入虾煎红
7.倒入适量啤酒焖煮去腥
8.放盐、味精、鸡精小火焖煮10分钟
9.摆盘开吃??
虾腹部划一刀更能入味!出锅前开小火焖5分钟更好吃!
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