好吃的土豆丝杂粮卷饼怎么做又香又好吃
卷饼是我一直最喜欢吃的,一直想买,但又经常忙碌于工作。今天跟闺蜜逛街看见有就买了,还买了些土豆丝,准备回家亲自动手做一个土豆丝杂粮卷饼,加点自己喜欢的调料,真是美味又有营养。而且烙饼也是很简单的,速度又快,喜欢吃的朋友也可以尝试做一下噢。
主料
土豆 :300绿豆粉 :50
面粉 :100
玉米粉 :50
辅料
盐 :适量油 :适量
陈醋 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
面粉加绿豆粉加玉米粉比例为2:1:1
加入少许的盐。
粉内缓缓加入水,调制面糊有流动状态即可。
在面糊内加适量的油。
搅拌均匀放置一边备用。
土豆去皮切丝后在清水中多洗两遍。
锅中热油爆香蒜米。
把土豆丝放入翻炒。
待土豆丝变色变软加入适量的盐。
淋适量陈醋翻拌均匀即可出锅。
之前拌好的面糊用薄饼铛蘸进去烙饼。
如此把所有饼烙熟。
把之前炒好的土豆丝放入一张烙好的饼上卷起来吃就可以了。
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