姜葱焗鸡怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡肉富含营养物质，高蛋白且低脂肪，是滋补养生保健的上品之选。这道姜葱焗鸡制作简单，选材上乘。选用最新鲜的肉食鸡，葱姜。经过焗制的鸡肉，鸡皮金黄有光泽，蛋黄色的外表看起来很暖心。简单的配料保留了鸡肉最原本的鲜香之美。

主料

大葱 ：半根
光鸡 ：半只

辅料

香葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
红椒 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.光鸡用盐搓洗干净

2.放适量的盐涂抹鸡身

3.大葱切段、生姜切片

4.电饭锅胆内扫一层油，把生姜片铺入

5.再放入葱段

6.把鸡放入

7.按下电饭锅煮饭键，煮至自动跳至保温，再焗10分钟

8.出锅，待凉斩件

9.淋入锅底的汤油，放入葱叶、红椒丝装饰即可

烹饪技巧

姜、葱会出水，所以整个过程不用加水。