好吃的芋泥红糖汤圆怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

在元宵节的时候，家家户户都爱吃上一顿汤圆，它象征着团团圆圆，在平时生活中，大家也可以尝试做一下汤圆吃，比如芋泥红糖汤圆是比较好吃的，而且制作过程比较简单，另外，吃起来里面的汁溢出来的味道简直是美味极了，吃多了也不会腻哦。

主料

热滚水 ：100
糯米粉 ：200

辅料

可可粉 ：8
芋泥 ：适量
红糖 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.用两个碗分别装150g和50g糯米粉，50g中加入可可粉

3.用热滚的开水烫面

4.揉成光滑的面团

5.把白面团分成若干个小剂子，擀开，包入芋泥，搓圆

6.再用可可面团点缀做成自己喜欢的图案

7.锅里加入清水，加入红糖片煮开，把红图片煮融化，下汤圆，煮至汤圆浮起即可

烹饪技巧

和面时加入滚烫的热水使面团容易操作，不易开裂，加水的时候逐渐加，能揉成团就可以