好吃的香脆鸡块怎么做又香又好吃
今天我们要介绍的这道菜品其实更像一道小食零食,感觉小朋友们应该都很喜欢吃吧,我们今天介绍的这道菜品小食的名字叫做香脆鸡块,这道香脆鸡块制作方法非常简单,而且口感非常酥脆,味道非常香醇,香脆鸡块非常适合做给家里的小朋友吃。
主料
鸡肉 :300辅料
酱油 :3鸡蛋 :1个
孜然粉 :5
盐 :2
胡椒粉 :5
淀粉 :10
面包糠 :100
具体步骤
1.鸡腿,整鸡都可,切成块,煮8-9分熟。
2.淋干水分
3.放入盐,胡椒粉
4.放入酱油
5.放入鸡蛋
6.放入孜然粉,淀粉
7.最后放入面包糠翻均匀
8.锅内放油烧热
9.热了小火可以放入鸡块。
10.变色以后大火,漏出里边油。
11.出锅了,直接吃也行,来点番茄酱也行
炸好的鸡肉块别放置太久,炸好15分钟内就要赶快享用了,避免久了鸡肉内的肉汁会慢慢的软化脆皮。
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