美味葡萄干吐司怎么做又香又好吃
脆嫩的葡萄干混合各种粉类制作成一道美味可口健康的美食小吃葡萄干吐司,搭配着一杯温热牛奶食用更是美不胜收。而且制作工艺也是非常简单的,食材所需也不复杂,都是可以在外面轻松买到的。炒鸡喜爱甜点小吃的朋友绝对不能错过哦。
主料
面粉 :250酸奶 :120
辅料
酵母 :4白砂糖 :40
葡萄干 :适量
鸡蛋 :1个
黄油 :20
具体步骤
1.除酵母和黄油之外,将其它的材料混合搅拌成团,加入酵母,启动和面程序
2.一次和面结束后加入黄油再启动和面程序
3.面团发酵至两倍大
4.面团排气分成三等分
5.取面团擀成舌状铺适量葡萄干
6.铺好葡萄干再把面团卷起
7.依次卷好放入土司模内
8.放入烤箱进行二次发酵
9.发至约8分满时拿出来盖盖子
10.烤箱预热175度、上下火、烤40分钟
11.出炉冷却即可享用
1、面粉的吸水量不一样,牛奶不要全部下完,留10克左右后面再下。
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