我的葡萄干吐司怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

家里的早餐，一直都是吐司加牛奶，我想着吐司一直是在超市里买的，总是担心超市买的，食品添加剂太多，于是想到自己做，味道出乎意料的好，我的葡萄干吐司做法简单，味道鲜美，做好的葡萄干吐司吃起来面皮松软，每天早上切好的吐司配上甜蜜的果酱，完美。

主料

面粉 ：适量
奶粉 ：适量
酵母 ：适量
黄油 ：适量
蛋液 ：适量

辅料

细砂糖 ：适量
盐 ：适量
葡萄干 ：适量
水 ：适量

具体步骤

蛋液和水放入面包桶，对角放糖和盐

加奶粉和面粉，在面粉最顶端加酵母

启动面包机和面程序

和了15分钟，加入小块黄油，再启动面包机和面程序，和25分钟

差不多和好的面团

在面包机和面结束前五分钟加入葡萄干

和好的面团

关掉电源，在面包桶上盖一块湿布，盖上盖子

发酵一个小时，面团发至两倍大

再启动面包机和面功能，让面团排气，大概和5分钟就行了

排完气的面团分成两份，滚圆，盖上保鲜膜，静置10分钟。

擀成椭圆形

三分之一处对折

.擀长

卷起，放进吐司盒内

放进烤箱，放置一碗热水，利用烤箱的发酵功能

大概一个小时

表面涂蛋液，盖上吐司盖

烤箱预热170度，烤箱最下层，烘烤40分钟左右

晾凉切片即可